Una cena Keto abundante en 20 minutos
Este Salmón Keto con espinacas a la crema es extremadamente saciante y delicioso, y proporciona valiosos ácidos grasos omega-3. ¡Perfecto para una comida rápida después del trabajo!
Ingredientes
- 2 filetes de salmón (aprox. 150g cada uno)
- 200g de espinacas baby frescas
- 100ml de nata líquida (mín. 30% de grasa)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 30g de queso parmesano rallado
- Sal, pimienta y un chorrito de jugo de limón
Instrucciones paso a paso
- Seca los filetes de salmón, sazona con sal, pimienta y limón.
- Derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén y dora el salmón durante 3-4 minutos por cada lado. Reserva.
- Añade el resto de la mantequilla y sofríe el ajo.
- Agrega las espinacas hasta que se marchiten, luego incorpora la nata y el parmesano.
- Vuelve a poner el salmón en la sartén con la salsa y sirve caliente.