Un postre cremoso y saludable sin culpa
Si buscas un postre saludable rápido de preparar e increíblemente cremoso, este pudin de aguacate y chocolate sin azúcar es perfecto para ti. Los aguacates proporcionan grasas saludables, mientras que el cacao crudo asegura un intenso sabor a chocolate. ¡Perfecto para los más golosos!
Ingredientes
- 2 aguacates Hass maduros
- 40g de cacao en polvo sin azúcar
- 60ml de leche de almendras (sin azúcar)
- 3 cucharadas de eritritol o stevia
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal marina
Instrucciones paso a paso
- Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
- Pon la pulpa de aguacate junto con el cacao, la leche de almendras, el edulcorante, la vainilla y la sal en una batidora.
- Tritura a máxima velocidad hasta obtener una mezcla absolutamente suave y cremosa.
- Vierte el pudin en vasos y refrigera durante al menos 30 minutos.